Custo dos produtos sobe 0,62% em maio

SÃO PAULO, 10 de junho de 2009 - O valor da cesta básica de maio apresentou alta de 0,62%, revela pesquisa realizada pela Fundação Procon-SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania, em convênio com o Dieese. O preço médio da cesta, em 30 de abril, era de R$ 283,57, e passou para R$ 285,34, em 29 de maio.

Dos 31 produtos pesquisados, 17 apresentaram alta, 12 diminuíram de preço e dois permaneceram estáveis. O grupo Higiene Pessoal foi o que apresentou a maior alta, com 2,77%. Os grupos Alimentação e Limpeza também tiveram alta, 0,42% e 0,48%, respectivamente.

Entre os produtos que compõem o grupo Alimentação, destacam-se os que registraram as maiores altas de preço neste mês: queijo muzzarela fatiado - kg (12,84%); alho - kg (9,17%) e batata - kg (5,71%). Também se destacou a carne de primeira - kg (3,83%) que, embora não tenha apresentado variação expressiva de preço, foi o produto que mais pressionou a alta no período, considerando seu peso na cesta.

É importante salientar que os aumentos ou quedas de preço dos produtos que compõem a cesta básica nem sempre estão atrelados a algum desequilíbrio entre oferta e demanda, motivado por razões internas (quebras de safra, política de preços mínimos aos produtores, conjuntura econômica do país, etc.) ou por razões externas (mudanças no cenário internacional, restrições políticas ou sanitárias às importações brasileiras, etc.). As alterações de preços, especialmente as de pequena magnitude, podem refletir tão somente procedimentos adotados por determinados supermercados da amostra, seja para estimular a concorrência, para se destacar em algum segmento, ou simplesmente para "desovar" estoques através do rebaixamento temporário dos preços.

(Maria de Lourdes Chagas - IN)