ES tem o maior consumo per capita de vinho do Brasil

O Estado do Espírito Santo tem o maior consumo de vinho per capita do Brasil com 6,2 L/habitante, seguido do Rio Grande do Sul com 5,46 L. Rio de Janeiro com 4,28 L é o terceiro e São Paulo é o quarto com 2,7 L. No volume total São Paulo se impõe com 30,4% de participação no consumo de vinho nacional e importado somados, seguido de Rio de Janeiro com 18,3%, Rio Grande do Sul com 15,3%, Paraná com 6,4% e o Espírito Santo fica na quinta posição com 6,1%. Minas Gerais é o sexto com 5,2% e a Bahia é o sétimo com 3%. A média per capita nacional é de 1,93L por habitante. Este são os dados de consumo no Brasil em 2018 tabulados e analisados pela Ideal Consultoria.

Estudo da Ideal Consultoria mostra o consumo de vinho no Brasil por Estado.

A grande população de São Paulo garante a liderança de volume, mas a sua média de consumo é ainda bem inferior à dos gaúchos, maior produtor nacional de vinhos, e também a de fluminenses e capixabas. Mineiros(1L/hab.) bebem menos até do que catarinenses (1,48L/hab). O movimento Pró-Vinho, que busca estimular o consumo no Brasil, tem um grande desafio pela frente. Santé.